Bolu Kebabı / Kübra Kılıç
Malzemeler
3 adet bostan patlıcan
400 gr. kuzu kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
7-8 adet kestane mantarı
1,5 su bardağı rende domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
1 su bar...
Ara