Patates Muffin / Kübra Kılıç

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patates Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 dal taze soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
• ½ çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Pişirme Önerisi

Dilerseniz içerisine farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz. 

Patates Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.
2. Sıvı yağı ve tereyağı tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın.
3. 10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin.
4. Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın.
5. Fırını 200 derecede ısıtın.
6. Muffin kaplarını iyice yağlayın.
7. Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın.
8. Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde pendelenmiş patates harcını yerleştirin.
9. 15 dakikalığına fırına atın.
10. Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın.
11. 15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin.
12. Üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Eylül 2022, sayfa no: 16