Fırında Yer Elması / Kübra Kılıç

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yer elması

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

2 çay kaşığı tuz

Fırında Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yer elmalarını iyice yıkayın.
2. Yıkadığınız yer elmalarını iyice kurulayın.
3. Kabuklarını soymadan, büyüklüklerine bağlı olarak ortadan ikiye ya da üçe bölün.
4. Sarımsakların kabuklarını soyun.
5. Soyduğunuz sarımsakları iyice ezin.
6. Bir kâsenin içinde zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
7. Bir fırın tepsinin üzerine ya da fırın kabına yağlı kâğıt serin. Üzerine yer elmalarını aktarın.
8. Hazırladığınız sarımsaklı, baharatlı zeytinyağını yer elmalarının üzerine gezdirin. Elinizle harmanlayın.
9. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
10. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

Fırında Yer Elması Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz yanına yoğurtlu bir dip sos hazırlayabilir, afiyetle tüketebilirsiniz.