Anasayfa / Etiket arşivleri Ferda Ümit Gedik

Etiket arşivleri Ferda Ümit Gedik

Kan-Beyin Bariyeri

Kan-Beyin Bariyeri Ferda Ümit Gedik Sinir hücreleri son derece hassastır. Kana karışmış toksinler ve diğer zararlı maddeler bu hücrelerin fonksiyonunu önemli ölçüde bozabilir. Kan-Beyin Bariyeri adı verilen bir filtreleme sistemi tarafından, beynimizin genel kan akışından izole edilmiş olmasının sebebi de bu hassâsiyet olabilir. Kan-Beyin Bariyeri Nasıl Çalışır? Bu bariyerin etkinliği, beyni besleyen kan damarlarının duvarlarının sâdece belirli moleküller için geçirgen …

Daha fazlası »

Klorofil: Sağlığınızı Koruyun

Klorofil: Sağlığınızı Koruyun Ferda Ümit Gedik Yeşile Koşun! Yeşil yiyin, yeşil için ve yeşil yaşayın! Yeşil gıdâ maddeleri, aynı yaşama kuvveti ve enerjisini başka hiçbir yiyecekten alamayacağınız süper besinlerdir. Hâlâ ne duruyorsunuz? Yeşile Koşun! Yeşil Süper Besinler Yenebilen bütün yeşil bitkiler süper besindir: Yeşil yapraklı sebzelerYeşil otlarYabânî bitkilerYeşil filizlerBuğday çimi, arpa çimi, dinkel çimi Yeşil gıdâ maddeleri tabiî ve muhteşem …

Daha fazlası »

Mikroplastik: Sağlığımız Tehlikede

Mikroplastik: Sağlığımız Tehlikede Ferda Ümit Gedik Deniz, hava veya toprak: Artık mikroplastik barındırmayan hiçbir yer kalmadı. Hattâ kozmetikler ve temizlik maddeleri bile bu sentetik parçacıkları içeriyor. Dünyâ çapında araştırmacılar bu plastik parçacıkların hayvanlarda ve insanlarda sebep olduğu zararın büyüklüğünü tesbît etmeye çalışıyorlar. Mikroplastik Nedir? Mikroplastik kavramı ilk olarak 2008 yılında tanımlandı: 0,1 mikrometre ilâ 5 milimetre büyüklüğündeki sentetik madde parçacıkları. …

Daha fazlası »

Televizyon – Kontrol Ortamı

Televizyon – Kontrol Ortamı Ferda Ümit Gedik İnsanların boş vakitlerinde en sık yaptığı şey televizyon seyretmektir. Artık kitap okunmuyor, yürüyüşe çıkılmıyor veya çocuklarla kaliteli vakit geçirilmiyor. Buna rağmen çoğu insan televizyonun düşüncelerimiz ve davranışlarımız üzerinde bir etkisi olmadığını düşünüyor. Televizyon genellikle bilgilendirici, eğlendirici ve dinlendirici olarak kabûl ediliyor. Yanlış ve tehlikeli bir tahmin… Sorgulanmadan Kabûl Edilen Bilgiler Bâzı insanlar televizyonun …

Daha fazlası »

Salatalık: Serinletici, Sağlıklı ve Lezzetli

Salatalık: Serinletici, Sağlıklı ve Lezzetli Ferda Ümit Gedik Salatalıktan daha çok su ihtivâ eden ve daha çok tâzelik veren bir sebze yoktur. Susuzluğu ve vücuttan zehirli maddeleri giderir. Çok sayıda antioksidan maddeleri sâyesinde salatalık, cildin yaşlanmasına ve her türlü hastalığa ustaca karşı koyar. İçerdiği Besleyici Maddeler, Vitaminler ve Mineraller Tâze salatalığın % 97’si sudur ve sebzeler arasında en çok su …

Daha fazlası »

Pirinç – Çeşitli ve Sağlıklı

Pirinç – Çeşitli ve Sağlıklı Ferda Ümit Gedik Dünyâ üzerinde 100.000’den fazla pirinç çeşidi vardır. Pirinç yemekleri hem kalorice fakirdir hem de özel bir mutfak çeşitliliği sunar. Aynı zamanda pirinç, memleketi olan ülkelerde birçok rahatsızlığa karşı kullanılmış olan eski bir ev ilacıdır. Bilhassa tabiî pirinç, yüksek bir hayâtî madde muhtevâsıyla kendini gösterir. Çalışmalar göstermiştir ki (kabuğuyla birlikte) tam pirinç, obezite …

Daha fazlası »

Badem

Badem Ferda Ümit Gedik * Sağlığımızı Korumak İçin Günde Yalnızca 60 gr. Yeter! * Bademin birinci sınıf besleyici ve hayâtî maddeleri hesâba katılmasa dahi, düzenli olarak badem yemek sağlığımız üzerinde son derece olumlu tesire sâhiptir. Yapılan son araştırmalara göre, düzenli olarak her gün sâdece 60 gr. badem yediğimiz takdirde bu bizi şeker hastalığı, kalp-damar hastalıkları ve yüksek kolesterole karşı koruyup …

Daha fazlası »

Vitamin Tabletleri Yerine Fındık

Vitamin Tabletleri Yerine Fındık Ferda Ümit Gedik Vitamin preparatları (hap, şurup vb.) her zaman lüzumlu değildir. Günde yalnızca biraz fındık yemekle en az 2 hayâtî maddenin eksikliği giderilmiş olur. Fındıkta Magnezyum ve E Vitamini Fındık, fıstık, ceviz ve benzeri yemişler besleyici madde zenginlikleriyle tanınırlar. Oregon State Üniversitesi’nde yapılan ve Aralık 2018’de Journal of Nutrition (JN)’da yayımlanan bir çalışmaya göre, günde …

Daha fazlası »

Havuç – Sıhhate Doğru

Havuç – Sıhhate Doğru Ferda Ümit Gedik Havuç en çok sevilen sebzelerden biridir. Elde ısırarak yenebileceği gibi salatalara, yemeklere, keklere katılabilir veya suyu sıkılıp içilir. Havuç karotenoid kaynaklarının liderlerinden olduğu için, bilhassa gözler, cilt ve kalp için son derece sağlıklıdır. Aynı zamanda diyabetten, arterioskleroz ve kanserden koruyucudur. Havuç sâdece turuncu renkte olmaz. Beyaz, sarı, kırmızı, mor veya siyaha yakın renkte …

Daha fazlası »

Nanoteknoloji Sağlığa Karşı

Nanoteknoloji Sağlığa Karşı Ferda Ümit Gedik Nanopartiküller de denilen aşırı küçük parçacıkların -ki bunlar 1-100 nm aralığındadır- vücûda çok rahatlıkla girebileceğinde şüphe yoktur. Ve bunu başardığında insanın fizyolojisi, organları ve DNA’sını nasıl etkileyeceği ve zedeleyeceği sorusu devreye girer. Maalesef bu soru hâlen cevaplanamamıştır. Sağlık İçin Tehlikeler Sağlığa dâir bu kaygılar maalesef birçok ürünün üretiminde nanopartikülleri kullanan endüstriyi korkutmamıştır. Meselâ Titanyum …

Daha fazlası »